GUACAMOLE

Mélange d’avocat citronné, tomate, oignon, coriandre et chips tortilla.

guacamole

QUESADILLAS

Deux tortillas de blé 15 cm. pliées, garnies de fromage fondu.

quesadillas

NACHOS

Chips tortilla nappées de fromage cheddar chaud, agrémentés de pico de gallo.

Pico de gallo : dés de tomates et d’oignons, de la coriandre et des rondelles de piments jalapeño.

nachos

CEVICHE

Dés de dos de cabillaud marinés au citron vert, avec des tomates, d’oignons et de la coriandre.

Servis sur un lit de salade et accompagnés de chips tortilla.

ceviche

pie